新澤食酒

大湖公園很適合來溜小孩
三不五時就帶小海神來走走
只不過這附近覓食比較不便點
常得得到內湖站一站來找尋食物
慢慢的覓食的範圍也從捷運站擴大
這一次要造訪在金湖路上的新澤食酒

新澤食酒

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這個夏天熱的讓人發慌
出門吃飯先找有沒有冷氣
不然吃個下來跟去游泳一樣
還好這裏冷氣很強吹的超開心
這是一間日式居酒屋燈光暗了些
但是裏頭的桌距倒是維持的很不錯
不會讓人用餐時有太過於擁擠個感覺

新澤食酒


坐定位首先送上來的是醃漬白蘿蔔
對蘿蔔控小海神來說這個可真是好物

新澤食酒
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生魚片的品質還不賴新鮮肥美十分美味
醃漬過的鮭魚卵吃起來啵啵啵的也很不賴
 
新澤食酒
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海鮮烏龍麵一上桌真的讓人有點驚訝
我以為是碗麵怎麼上來的這那麼大一籠
裏頭又是蝦子又是蛤蠣又是鮮蚵滿滿海鮮
最下面放的是烏龍麵吸附了各式海鮮的精華

新澤食酒

新澤食酒


鹽烤松阪豬將松阪豬肉用火烤的方式處理
烤到松阪豬肉的外表看起來有一點微微焦脆
可以一口咬下時口中卻有些許肉汁緩緩的流出
烤到恰到好處的松阪豬只要沾一點鹽巴就很美味

新澤食酒

新澤食酒


接著這道店家推薦蒸牛嘴邊肉就很特別了
吃起來的味道還有點像在牛肉麵店裏吃到的
牛嘴邊肉滷到入口即化再配上一起滷製白蘿蔔
滿滿的膠質鹹香的滷汁會讓人想配碗白飯一起吃

新澤食酒
新澤食酒 

鹽烤雞腿排看起來就比較不起眼
一樣是將雞腿火烤之後加了些鹽巴
雞腿排的外表烤的十分酥脆帶有微焦
裏頭的雞腿肉倒是保持著飽滿多汁狀態

新澤食酒
新澤食酒
新澤食酒

季節海鮮是道烤烤竹莢魚一樣肉質鮮嫩多汁
不過竹莢魚的剌比較多一些吃的時候要多留意

seagod的慢遊人生

新澤食酒日式居酒料理
以食物品質以為價格來說
說這物有所值一點也不為過
店家的動作迅速服務態度很好
蒸牛嘴邊肉和海鮮烏龍麵我很愛
雖然料理的方式有點偏台式的感覺
但在這用餐讓人覺得輕鬆快活又自在
來到內湖想不到吃什麼可以來這裏試試

新澤食酒

新澤食酒
https://www.facebook.com/new.ze.sake/timeline
電話:02-87921576
地址:台北市內湖區金湖路54號

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