富士山龍

日式燒肉吃過了不少回
菜單裏沒牛肉倒是第一次
牛舌牛腸橫膈膜通通都沒有
光是想到這些就會讓人扼腕啊
不過凡事總是都會有第一次經驗
就來富士山龍試試不同風格的燒肉

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走進富士山龍一開始還以為走進韓國燒肉店
光是看到那酒桶桌就讓人想起有些店家用油桶
不過今天帶了小海神一起來就不適合坐這種位置
這裏的桌距還不錯挺寬的坐起來不至於會影響別人
另外牆壁上的各式海報挺有風格的是說廁所裏更奇妙
還有黃金聖鬥士和一些你我都很熟悉的日本漫畫角色哦

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放在桌上的調味料種類並不多
分別是燒肉醬、雪鹽以及龍粉末
雪鹽的粉末很細緻吃起來鹹味很重
龍粉末是店家的特調很適合搭配燒肉

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菜單上清一色是豬肉跟雞肉料理
絕對不會看到任何牛肉料理在裏面
對了富士山龍裏頭的調酒種類也不少
有興趣的朋友可以試試看這裏的調酒哦
不過可千萬別忘了喝酒不開車開車不喝酒

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烤爐不是傳統的碳爐而是使用瓦斯爐
烤盤也跟一般常見的網狀烤盤不太一樣
感覺得這種烤爐常在大阪的燒肉店裏看到
最奇妙的是這餐盤會讓人有回到軍中的感覺

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吃燒肉配個飲料是很正常的事
富士山龍的角嗨種類還挺多樣的
點了杯梅酒以及一杯巨峰葡萄角嗨
梅酒的味道就一般常喝到的梅酒味道
巨峰葡萄角嗨的味道就比較特別一點點
酒精濃度不高喝起來順口不用耽心會喝醉
喝完後還可以把杯子裏的巨峰葡萄拿來吃哦
不過可千萬別忘記了喝酒不開車開車不喝酒哦

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生泡菜是個很特別的東西
外表跟平常的泡菜不太一樣
生泡菜少了醃漬的這處理動作
吃起來的口感也跟泡菜大不相同
紅通通的外表頗嚇人不過只有微辣
裏頭的泡菜吃起來鮮脆多汁口感超好

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天婦羅雞飯糰一份裏頭有三個
把雞胸肉醃過之後裹粉炸到金黃
上頭撒些芝麻用海苔包著送入口中
雞肉鮮嫩海苔烤到脆脆的飯粒粒分明
光是我們家小海神一個人就吃掉了兩個

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生菜包肉組合裏頭有片長條五花肉
雙層架上方生菜盤有好幾種不同蔬菜
生菜、白蘿蔔片、紅蘿蔔條以及黃瓜條
下方則還有泡菜、豆芽菜、辣椒、蒜片等
另外附上店家特製的味噌醬裏頭還有肉末哦

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五花肉放在烤盤上滋滋作響
不一會的功夫就出現金黃色澤
報務生貼心的把肉分成一口大小
夾一塊五花肉配上泡菜包進生菜裏
五花肉的肉汁配上泡菜的微辣好對味
這一道生菜包肉有十足的韓國烤肉風格

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辣味金槍魚罐頭就有趣了
從來沒在燒肉店吃到這個說
聽說這是從韓國傳過來的吃法
將起士玉米放進金槍魚罐頭加熱
吃的時候可以配生菜或是白蘿蔔片
算是重口味的料理也可以拿來配飯吃

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富士山雞肉拼盤內容就很豐富了
有雞腿肉、雞軟骨、雞脖子和雞肝
另外這盤雞蔥混麻油乍看之下不起眼
服務生在料理時傳來陣陣香氣超誘惑的

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聞著服務生料理時傳來的陣陣香氣
肚子早就忍不住機哩咕嚕的叫個不停
雞肉很嫩不在話下畢竟服務生很專業嘛
對我來說雞內臟吃起來的口感更勝於雞肉
內臟類真的是吃燒肉時不可或缺的好朋友啊

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如果說前半段的亮點是生泡菜的話
那麼後半段的亮點非這道丸鍋莫屬了
看起來有那麼一點類似韓國的人蔘雞鍋
裏頭用半雞搭配大量的蔥絲以及特調湯頭

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丸鍋煮好時服務生會替我們分成小塊
這白白的湯頭喝起來意外清爽不會油膩
雞肉煮到雖不至於入口即化但也十分軟爛
我們家小海神喝到碗都快被他吃進肚子裏頭

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大紅燈籠高高掛在門外
很特別的一間燒肉料理店
生泡菜跟丸鍋讓人印象深刻

seagod的慢遊人生

第一次吃燒肉菜單裏沒有牛
卻也是吃的十分的盡興與滿足
尤其是我們家小海神吃的超開心
服務人員態度很好而且技術超級棒
烤出來的雞肉和豬肉吃起來特別美味
即使沒有牛一樣讓人吃到很滿足的燒肉

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富士山龍內湖店
http://www.fujiyamadragon.com/shop_taiwan1.html
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